Heute an Tag 19 ist es wirklich nicht mehr weit, bis der heilige Abend kommt. Da fehlen uns doch die weihnachtlichen Traditionen, die dieses Jahr ausfallen umso mehr. Glücklicherweise haben wir dagegen ein Mittel, bzw. heute Lato. Aber schaut selbst. Es wird auf jeden Fall sehr lecker und sehr weihnachtlich.
Moin Kinder !
Weil wir ja dieses Jahr leider nicht die Weihnachtsmärkte unsicher machen können, sollten wir ein Stück davon zu uns nach Hause holen.
Dafür hat Lato heute ein super einfaches Rezept für gebrannte Mandeln für euch.
Dafür braucht ihr:
200 ml Wasser
200 Gramm brauner Zucker
1 Esslöffel Zimt
Eine Packung Vanille Zucker
200 Gramm ungesalzene Mandeln mit Schale
Das ist schon alles was wir heute brauchen.
Dazu empfiehlt Lato einen (Kinder-) Punsch – je nach Alter.
Das Wasser in eine Pfanne geben und warten, bis das Wasser köchelt.
Also den Herd nicht zu hoch drehen.
Aber Vorsicht vor den Walrössern.
Danach vorsichtig den Zucker und den Zimt in die Pfanne schütten
Dann könnt ihr die Mandeln dazu kippen
Ab und zu solltet ihr mal umrühren, bis es ungefähr so aussieht.
Wenn sie so aussehen dann runter vom Herd !
Jetzt aus der Pfanne hinaus und ein wenig auf einem Backblech ausbreiten zum Auskühlen.
Während ihr wartet, bis ihr die kleinen Zuckerbomben essen könnt, ist mehr als genug Zeit, um die Pfanne sauber zu machen. Das geht erstaunlich leicht, wenn man ein wenig Spülmittel benutzt, also keine Sorge liebe Eltern.
Und nun wünscht Lato euch mit euren leckeren Mandeln viel Spaß und eine schöne Weihnachtszeit und einen sehr fleißigen Weihnachtsmann !